肝臓によい食品 10選

こんにちは。ようかん◎です。

40代以上のの皆さんは

肝臓によい食事を心がけていますか？

肝臓は血液や栄養素を作りだしてくれる

とっても重要な臓器ですよね。

「肝心かなめ」と言われるほどです。

肝臓はアルコールの分解もしてくれるので

飲酒後などはフル稼働で働いてくれます。

だからたまに休肝日で休ませてあげないと

疲弊してしまう。

そんな肝臓を健康に保つには

良質なたんぱく質を摂ることや

ビタミン・ミネラルが欠かせません。

今回は肝臓がよろこぶ食品を紹介します。

これらを摂って、肝臓を元気に

しっかりと回復させてあげましょう。

肝臓によい食品　10選

１．大豆

大豆は良質なたんぱく質です。

大豆イソフラボンには脂肪の蓄積を

おさえたり、脂肪燃焼を促進したり、

悪玉コレステロールを低下させる

働きがあります。

おすすめの食材は

えだ豆・納豆・豆腐・厚揚げ・おから・

味噌・しょう油・きな粉・豆乳　等々

２．わかめ　

ビタミンとミネラルを含む海藻類は

水溶性食物繊維が豊富で

腸内環境をととのえます。

腸内環境がする良くなると

肝臓が元気になるのだそうですよ。

おすすめ食材は、

わかめ・めかぶ・もずく・のり・昆布　など

３．にんにく

にんにくに含まれるアリシンが

毒素を外へ排出する働きがあるので

肝臓の働きをたすけます。

また疲労回復や滋養強壮などの

優れた効果もあります。

４．アブラナ科の野菜

ビタミン類と食物繊維が豊富です。

免疫力をアップさせる効果があります。

毎日積極的に摂りたい食材です。

【アブラナ科の野菜例】

白菜・大根・小松菜・キャベツ・わさび

ブロッコリー・水菜・かぶ・チンゲン菜

５．アボカド

老化防止作用のあるビタミンEが豊富で

食物繊維もたっぷりです。

オレイン酸やリノール酸などの

良質な脂質を含むので、

悪玉コレステロールを下げる

働きもあります。

６．鶏むね肉

低脂肪＆低カロリー＆高たんぱくで

ダイエッターやボディビルダーに人気で

良質なたんぱく質が特長です。

疲労回復や老化防止の成分も

含まれます。

７．青魚～サバ・マグロなど

まず良質な脂質であるEPA・DHAが

血液をサラサラにしてくれます。

そしてオメガ３脂肪酸が血中の

中性脂肪および悪玉コレステロールを

減らす効果があります。

おすすめ食材は、

マグロ・サバ・ハマチ・アジ・ブリ・

サンマ・イワシ　などです。

８．えごま油・亜麻仁(あまに)油

どちらにもαリノレン酸が豊富で

血液をサラサラにして血流の改善や

血圧を下げる効果があります。

悪玉コレステロールを下げたり

精神を安定させる働きもあります。

９．ナッツ類

アーモンドなどには抗酸化作用の

ビタミンEが含まれ、老化を予防します。

食物繊維も多くて腸内環境に良く

また悪玉コレステロールを減らす

良質な脂質も備わっています。

素煎りタイプがおススメです。

10．コーヒー

カフェインとポリフェノールが

肝臓にとてもよい働きをします。

カフェインには消化の働きを助けたり

基礎代謝を上げる効果があり、

ポリフェノールには抗酸化作用と

肝臓内の脂肪燃焼を助ける効果が

あります。

甘味料は使わず、ブラックがベストです。

まとめ

今回は、肝臓に良い食材10選を

ご紹介してきました。

いかがでしたか？

これらの食材は天然のサプリです。

「肝臓に良い食材」ということは

「からだに良い」ということです。

40歳を過ぎると、元気にはたらく内臓が

とても大切になってきます。

肥満の人は、これらの食材を摂ることで

健康的にやせることが出来るので

ぜひ取り入れてください。

今日から肝臓をいたわって

太りにくい体質を手に入れましょう！